EKO
Alle Bauern, Hersteller und Einführer in Holland die biologische Produkte herstellen, bearbeiten, wahren, umpacken oder einführen, sind verpflichtet sich kontrollieren zu lassen durch SKAL. Wenn SKAL die Herstellungsart billigt, darf man die EKO-Marke führen. In andere Länder kontrollieren gleichartige Organisationen wie SKAL ob ein Produkt die biologische Normen entspricht.

De Katjang benutzt sehr viele biologische Rohstoffen. Auch jede Lieferant wird separat kontrolliert und soll auch selbst zertifiziert sein. Z.B. wird unsere Reis importiert aus Italien und kontrolliert von BIO-AGRICERT. SKAL ist die Kotrolleorganisation die nachsieht auf die biologische Herstellung in die Niederlände.

Für weitere Auskünfte können Sie sich wenden an: www.skal.nl