Het EKO Keurmerk

Alle boeren, fabrikanten en importeurs in Nederland die biologische producten produceren, verwerken, verduur- zamen, verpakken of importeren, zijn verplicht zich te laten controleren door SKAL. Wanneer SKAL de productiewijze goedkeurt, mogen ze het EKO-keurmerk voeren. In andere landen controleren soortgelijke organisaties als SKAL of een product voldoet aan de biologische normen.

De Katjang maakt gebruik van een groot aantal biologische grondstoffen. Ook iedere leverancier wordt afzonderlijk gecontroleerd en moet zelf ook gecertificeerd zijn. Zo word onze rijst uit Italië geïmporteerd en daar gecontroleerd door BIO-AGRICERT. SKAL is de controleorganisatie voor het toezicht op de biologische productie in Nederland.

Voor meer informatie kunt u terecht op: www.skal.nl